こんにちは、当サイトに来ていただいてありがとうございます。
さくらです。
今日は、料理回です。
片麻痺でも簡単に作れる料理を紹介したいと思います。
今日の料理は
- 鯖缶で作るのせるだけサバピザ
- サラダチキンの棒棒鶏
です。
さくら
どちらも簡単に作れるので、おすすめしますね。
それでは、
鯖缶で作るのせるだけサバピザ
簡単に作れるサバピザの紹介です。
サバピザの食材について
- 油揚げ … 5枚
- 鯖缶 … 1缶
- 刻みねぎ … 適量
- マヨネーズ … 適量
- チーズ … 適量
油揚げ → マヨネーズ → 鯖缶 → チーズ → 刻みねぎの順でお好きな量を載せていきます。
トースターで5分程度焼きます。
完成です！！
炭水化物を減らして、タンパク質を多めに取りたいときなどは、パンやピザ生地の代わりに油揚げを使うことが多いです。
さくら
鯖缶を納豆に変えてもおいしくできますよ。
油揚げレシピは結構ありますので、機会がありましたら、また紹介します。
サバピザの栄養素
1枚当たりの栄養素です
- エネルギー … 280 キロカロリー
- 炭水化物 … １ ｇ
- 脂質 … 23.7 g
- 炭水化物 … 15.5 g
- 塩分 … １ ｇ
炭水化物が1gと少ないので、甘いものを取り過ぎた時などはお勧めします。
脂質が多いため、2枚以上食べる場合は、他の食事で調節が必要になりますね。
サラダチキンの棒棒鶏
以前に作ったサラダチキンを使用します。
サラダチキンの作り方ブログはこちらから↓
棒棒鶏の食材
まずは食材の紹介です。
こちらもシンプルなので、少ないです。
- レタス … 3枚程度
- キュウリ … 半本
- プチトマト … 6個程度
- サラダチキン … 1枚
- 丸美屋の棒棒鶏のソース … 一袋
サクッと切って並べれば完成です。
さくら
サラダチキンを作っておくとこんな時に便利ですよね
息子は一瞬で平らげました。
棒棒鶏の栄養素
一人前の栄養素です
- エネルギー … 300 キロカロリー
- 炭水化物 … １3.3 ｇ
- 脂質 … 14.0 g
- 炭水化物 … 28 g
- 塩分 … 2.1 ｇ
今回は、サラダチキンを作った時に鳥皮を取ったので、脂質が少なくなっています。
鳥皮がついている場合は、100キロカロリー追加になります。
最後に
どちらも10分程度で作れる簡単レシピです。
栄養素もそれなりに気を使って太らないようにしています。
片麻痺ですが、私の場合は何とか料理作りができますので、
料理ができる喜びを感じて日々を過ごしています。
今日はここまで、さくら
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