さくらの片手間料理 ~のせるだけサバピザとサラダチキンの棒棒鶏~

さくらの片手間料理

こんにちは、当サイトに来ていただいてありがとうございます。

さくらです。

今日は、料理回です。

片麻痺でも簡単に作れる料理を紹介したいと思います。

今日の料理は

  • 鯖缶で作るのせるだけサバピザ
  • サラダチキンの棒棒鶏

です。

さくら
さくら

どちらも簡単に作れるので、おすすめしますね。

それでは、

鯖缶で作るのせるだけサバピザ

これをトースターで焼けば完成です。

簡単に作れるサバピザの紹介です。

サバピザの食材について

  • 油揚げ … 5枚
  • 鯖缶 … 1缶
  • 刻みねぎ … 適量
  • マヨネーズ … 適量
  • チーズ … 適量

油揚げ → マヨネーズ → 鯖缶 → チーズ → 刻みねぎの順でお好きな量を載せていきます。

トースターで5分程度焼きます。

完成です!!

炭水化物を減らして、タンパク質を多めに取りたいときなどは、パンやピザ生地の代わりに油揚げを使うことが多いです。

さくら
さくら

鯖缶を納豆に変えてもおいしくできますよ。

油揚げレシピは結構ありますので、機会がありましたら、また紹介します。

サバピザの栄養素

1枚当たりの栄養素です

  • エネルギー … 280 キロカロリー
  • 炭水化物 … 1 g
  • 脂質 … 23.7 g
  • 炭水化物 … 15.5 g
  • 塩分 … 1 g

炭水化物が1gと少ないので、甘いものを取り過ぎた時などはお勧めします。

脂質が多いため、2枚以上食べる場合は、他の食事で調節が必要になりますね。

サラダチキンの棒棒鶏

完成品です。卵スープも付けました。

以前に作ったサラダチキンを使用します。

サラダチキンの作り方ブログはこちらから↓

棒棒鶏の食材

まずは食材の紹介です。

こちらもシンプルなので、少ないです。

  • レタス … 3枚程度
  • キュウリ … 半本
  • プチトマト … 6個程度
  • サラダチキン … 1枚
  • 丸美屋の棒棒鶏のソース … 一袋
少しでも楽するためにソースは市販です。

サクッと切って並べれば完成です。

さくら
さくら

サラダチキンを作っておくとこんな時に便利ですよね

息子は一瞬で平らげました。

棒棒鶏の栄養素

一人前の栄養素です

  • エネルギー … 300 キロカロリー
  • 炭水化物 … 13.3 g
  • 脂質 … 14.0 g
  • 炭水化物 … 28 g
  • 塩分 … 2.1 g

今回は、サラダチキンを作った時に鳥皮を取ったので、脂質が少なくなっています。

鳥皮がついている場合は、100キロカロリー追加になります。

最後に

どちらも10分程度で作れる簡単レシピです。

栄養素もそれなりに気を使って太らないようにしています。

片麻痺ですが、私の場合は何とか料理作りができますので、

料理ができる喜びを感じて日々を過ごしています。

今日はここまで、さくら

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